Produits

Produits

Frais

Saumon
Sébaste (selon disponibilité)
Thon rouge (selon disponibilité)
Morue (selon disponibilité)
Flétan en filets, darnes et bajoues (en saison)
Plie canadienne (selon disponibilité)
Flétan du Groenland (Turbot) (selon disponibilité)

Fumé

Bonbons de saumon fumé
Doigts de saumon fumé
Queues de saumon fumé
Pavés de saumon fumé aux fines herbes
Bonbons de saumon fumé aux fines herbes
Filets de turbot fumé
Morceaux de turbot fumé
Filets de morue fumée
Filets de maquereau fumé
Filets de truite fumée
Hareng fumé

Congelé

Filet de morue
Langues de morue
Pépites de morue panée
Éperlan (selon disponibilité)
Filet de turbot
Filet de turbot légèrement salé
Filet de plie canadienne
Filet de sébaste
Filet de saumon
Tartare de saumon nature
Saumon fumé à froid
Filet de truite
Flétan congelé en pavés
Flétan congelé en darnes
Morue salée-séchée ½ verte

Divers

Morue salée-séchée entière
Filets de morue salée-séchée
Bits de morue salée-séchée
Morceaux de morue salée-séchée
Truite fumée marinée (La Fumerie de l’Est)
Mousse de truite fumée (La Fumerie de l’Est)
Hareng mariné (Poissonnerie Arseneau)
Hareng salé
Turbot mariné
Sébaste à l’huile piquante en conserve de Chasse-Marée

Frais

Crevettes du Nord Atlantique
Homard vivant ou cuit (en saison)
Crabe des neiges vivant ou cuit (en saison)

Divers

Tartinade de homard Tomalli (Fruits de Mer Madeleine et Acadian Supreme)

Congelé

Crevettes 100/150
Crevettes 150/250
Crevettes 350/450
Crevettes panées
Grosses crevettes crues
Grosses crevettes cuites
Chair de homard
Chair de crabe
Sections de crabe

Frais

Moules

Divers

Bourgots en saumure ou marinés
Moules marinées
Mactres de stimpson en conserve

Congelé

Pétoncles 10/20
Pétoncles morceaux (30/50)
Pétoncles 80/120
Pétoncles panés
Bourgots en saumure